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苹果红枣炖鲫鱼的做法
2022-11-24

我们都知道,苹果具有很高的保健价值,经常吃苹果可以帮助提高我们的抵抗力以及保护肺部不受空气污染。通常我们吃苹果都是直接生吃、做成水果沙拉或者搅打成汁。实际上,苹果还可以跟鱼肉搭配,营养更加丰富可口。

材料:

苹果330克、鲫鱼350克、红枣50克,油、生姜各适量

做法:

1、锅内油烧开,放入清理干净的鲫鱼煎至两面金黄;

2、锅内水烧开,放入煎好的鲫鱼、盐煮开;

3、将苹果洗净后切块,与红枣一起放入锅中,小火煮约2个小时即可。

功效:

鲫鱼中所含有的蛋白质不仅种类齐全,而且质量优,是很多患者病后恢复的首选食物。另外女性食用之后,还具有很好的润肤养颜的作用。在烧鲫鱼的时候,加入苹果、红枣,不仅味道独特,而且营养价值更高。